Question

ヒなた

1枚目の写真の問題がわからないので教えていただきたいです。ヒントのp15は2枚目の写真です。

殿題 3仙品として摂取することの多い栄養素だが、サブリ ・

 

 

メント等で補助的に補うこともある。しかし、サプリメン
ト の外装には右の写真のように「多量摂取により疾病が治
癒したり、より健康が増進するものではない」 と使用上の注意が書かれていることもある。このよう
に、サプリメントで栄養を摂取することは健康増進等に直接関わらない、と記載さ れている理由はな
ぜか。食品中の物質がどのよ うに私たちの体の中に吸収されるかに留意して、説明しなさい。(ヒン
ト : 教p.15)

ごのまうな水素結合をしていることで, 水には, 凝集力が強い, 比較が
大きいなどの性質があり, 植物の体内での水の上昇や 動物の体内の急激
な温度変化をおさえるといったはたらきに関連している。

また, 水は, さまざまな物質を溶かす溶媒である。水分子と同様に極性
をもっ多くの有機物や金属イオンなどの物質は, 水分子に引きつけられる
ため』 水によく溶ける。水のこのような特徴は, 生命活動の本質であるさ
まざまな物質の化学反応を進めるうえで重要である。
|回 有機物 | 細胞を構成する水以外の物質は,  おもに炭素(C),  水素(H),
琶素(O)を含む タンパク所 欄議 瞳質 脱水化物 といった有機物である。
これらの有機物は, で れ位となる物質が多数給合してできた化
合物である(図 5)。基本単位はすべての生物で共通しているので, 従属栄
状生物は他の生物を摂取し, 基本単位となる物質まで消化(分解) してから
吸収し。 その後, 細胞内で必要な有機物へと再合成している。

炭水化物                      肝質
単項(CH。O                   服9子プリセリン
6の    reo-co
                  ssssmsor co
Ne 仙較BI hn     でsssc-co
グルコース   フルクトース   ガラクトース
一生類(CHzO:)

  

の』
ス (下銀状)    セルロース の計成分    でmtC-CO-
回5 由水化物・脱の村和(ランパク所 可については。 ごこれ以降で詳しく学習する。)
回舞機場類 | 水や有機物のほかに, Na,K, Ca, Mg, Fe などを含む
無機和預がある。 細胞内外には。 無類が水に溶けてイオンとして存在
じ。筋収納などさまざまな生命活動にかかわっている。

麻質は、 炭素原子(C) と水系原子(H) の割合が多く 机雪原子(O)の割合がきわめて少ない
分子で電気的を伺りがはとんどない(極性をもたない)ため。水に浴けにくい。

@タンバク質 校。 放質炭化物の基本単位となる物質は, それぞれ, アミノ酸, ヌク
レオチド, 席肪酸とグリセリン, グルコースなどの単科類である。