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そういう単語です。
kをつけるというか、「Knife」でひとつの単語です。
kがついているのはの名残だそうです。
スウェーデンではクニフと今でも呼ばれているようですが、大昔にバイキングが欧米にその単語を持ち帰った際に省略したのが始まりのようです。
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