『ゆっくり持ち上げた』ということは、『加速しないように』という意味です。
つまり、『等速で動いている』ということなので、力がつりあっています。
この問題では、
【上向きにはたらく引く力F】と、【下向きにはたらく重力mg】が
つりあっているということになります。
上向き正としてつりあいの式を立てると、F-mg=0なので、F=mgです。
あとは、仕事の公式に代入します。
W=F s cosθ
=mg s cos0°
=5×9.8×3×1
というわけで、5を物体の質量のことです。