次数下げという方法を使います。
(1)
x²+x-1=0 → x²=-x+1
正の解のをx=aとしているので、代入して
a²=-a+1
求めたい式のa²に代入すると、
a²+2a+3 → (-a+1)+2a+3 → a+4
x²+x-1=0の解は、x=(-1±√5)/2 であり、
a=(-1+√5)/2から、a+4に代入して、
(-1+√5)/2+4=(7+√5)/2
(2)
x²=2x+1 として、x=aを代入すると、
a²=2a+1 これを、求めたい式に代入し
(2a+1)+3a+2=5a+3
x²-2x-1=0の解は、x=1±√2 負の解はx=1-√2
aに代入して、5(1-√2)+3=8-5√2