理科
中学生
解決済み

ブドウ糖と麦芽糖の違いを教えてください

回答

✨ ベストアンサー ✨

ブドウ糖は唾液に含まれる消化酵素であるアミラーゼの働きによってできるもので、デンプンとかに入ってる

麦芽糖はブドウ糖分子が2つ連なった分子のこと

そしてデンプンを分解するとブドウ糖と麦芽糖になる
っていう感じで習いました!

ゆい

その違いだったんですね!
ありがとうございます🙇‍♀️

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