回答

✨ ベストアンサー ✨

2行目のbutは等位接続詞であっていますか? → はい、等位接続詞です。
butのかかっているSVはit was a…のIt wasでよろしいでしょうか? → はい、良いと思います。
但し、等位接続詞は二つ(あるいはそれ以上)の語(句)や節、あるいは文を接続するものなので、常に何と何を接続しているのかを明確にすることが必要です。
即ち、後ろのSVは前のどのSVと繋がっているのかを考えないと、文の理解には不十分です。

例文では、Butはそれ以前の全文と、それ以降の全文を接続していると考えます。
<When we meet somebody>(従属節), <we(S) commonly shake(V( right hands(, a formal custom of no present-day significance)(同格)>(主節).と <in an age when everybody carried weapons>(従属節), <it(S) was(V) a demonstration that one was prepared to converse without a weapon in one's hand(, a sign of peace)(同格)>(主節).をButが接続している

参考にしてください。

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