化学
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253 マレイン酸は双極子モーメントをもつが、 その異性体で, 食品中の分子が代謝されるク
エン酸回路に含まれるフマル酸は双極子モーメントをもたない. その理由を説明せよ.
HO-C
C-OH
(b)
HO-C
(6)
H
マレイン酸
フマル酸
上HC-OH
TỔ C
H
C=C
H
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