材料の1.2%塩分の醤油を加えたい時、どのくらい入れたら良いのでしょうか？ 出来れば計算式も教えて欲しいです。 ちなみに材料は250ｇです。
調味パーセント＝調味料の重量/材料の重量×100 1.2＝X/250×100 100X/250＝1.2 100X＝300 X＝3
醤油の量 3g
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