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食物に含まれているタンパク質やデンプンは、酵素によって消化され、吸収されやすいアミノ酸や糖が、タンパク質やデンプンより吸収されやすいのはなぜですか？理由を酵素のはたらきに着目して教えてください！(>人<;)
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