Question

ゲスト

アルカリ加水分解とけん化についてです
アルカリ加水分解は加水分解する相手がエステルじゃないだけでけん化のようなものですか？
違いがよく分からなくて😰
あと、アルカリ加水分解はどういう時につかうものですか？
教えてください。