【問題】
食酢中の酢酸の定量に関する次の記述について,
(1)~(3)に答えよ。ただし,食酢中の酸はすべて
酢酸とし,食酢の密度は1.0g/cm3,酢酸の分子量は60と
する。
0.10mol/Lシュウ酸水溶液10.00mLをホールピペットを
用いて正確にとってコニカルビーカーに入れ,指示薬を
加えてから,ビュレットに入れた未知濃度の水酸化ナト
リウム水溶液で滴定したところ, 20.00mL加えたところ
で変色した。 次に, ホールピペットで食酢 5.00mLをと
り, メスフラスコを用いて正確に100.00mLに希釈した。
この水溶液5.00mLを上記の水酸化ナトリウム水溶液で滴
定したところ, 1.75mLで中和点に達した。
(1)
水酸化ナトリウム水溶液のモル濃度を求めよ。
(2)
希釈前の食酢中の酢酸のモル濃度を求めよ。
(3) 希釈前の食酢の質量パーセント濃度を求めよ。
