Question

‎𖤐 ̖́-‬

この問題(3)についてです。解説の赤く丸つけた所がよく分かりませんでした。なぜこうなるのか丁寧に教えて頂きたいです！理解したら必ずベストアンサーに採用させていただきます🙌
どうか至急なのでよろしくお願いします🙏😭

264 アセテート繊維 01
神戸大改
1801
セルロースには, グルコース単位あたり
1個のヒドロキシ基が存在している。そ
れらのヒドロキシ基の一部を酢酸とのエステルに変換することによって, アセテート繊
維がつくられている。
原子量 H=1.0,C=12,0=16
TA
① ヒドロキシ基をR-OH として,無水酢酸とのエステル化を化学反応式で示せ。
(2) 上の文中の [ | に適切な数を入れよ。
(3) 下線部の記述に関して、セルロースのすべてのヒドロキシ基を酢酸エステルへと変
換し, 化合物Aを合成した。 化合物Aの分子式を書け。
(4) セルロース 27g から化合物Aを合成した。 得られる化合物Aは何gか。 有効数字
2桁で答えよ。

るのに、1個の細胞に名まれる塩基対の数をxとすると.
(xx0.46×617+m×0.54×618) [g/mol]
6.0×1023/mol
= 4.3× 10-15g
x=4.17×10°≒4.2×106
264 (1) R-OH + (CH3CO) 20
(2) 3
(3) (C12H1608) n
(4)
Key Point
が減少し、難溶性になる。
48 g
セルロースをアセテート (酢酸エステル) にすることで-OH
STEP 3
R-OCOCH3 + CH3COOH
解法(3) セルロースのヒドロキシ基の変換は次のように考える。
ヒドロキシ基を分けて書く/
[C6H7O2 (OH) 3]
(C6H1005) n
分子量 162n
DET
酢酸エステルに置換
分子式にまとめる
(4) セルロース 27gの物質量は,
27g
27
-(mol)
162m[g/mol] 162n
したがって生成する化合物 A の質量は,
[C6H702 (OCOCH3)3] n
(C12H1608) n
分子量 288n
27
288n[g/mol]× - (mol) = 48 g
162n
265 4.8%
Key Point]
アルコール発酵により、糖類はエタノールと二酸化炭素になる。
解法 9.0%グルコース水溶液500g中のグルコースの質量は,

Answer 1

✨ 最佳解答 ✨

🍇こつぶ🐡

グルコースがセルロースになると、構造中に(OH)3があり、この部分がエステル化するから、分けて書くと分かりやすいため🙇

‎𖤐 ̖́-‬

返信遅くなってしまい申し訳ありません。
単独でヒドロキシ基が結合してるのが3箇所だから3つのエステル化が起こるということでしょうか？

🍇こつぶ🐡

そう。残りのOHはグリコシド結合になり、つながっていりるから🙇

‎𖤐 ̖́-‬

ありがとうございます！

🍇こつぶ🐡

いえいえ🙇