Question

Bbuuaayyy

ใครทำได้ ช่วยทำหน่อยนะคะ เรื่องนี้ไม่เข้าใจจริงๆ☹️

ความสำคัญของปัญหา
การจัดทำ health risk assessment เป็นกระบวนการสำคัญที่บุคลากรทางด้านสาธารณสุขต้องมี
ความรู้ความเข้าใจในการดำเนินการเพื่อให้ได้ข้อมูลทางด้านความเสี่ยงทางสุขภาพของประชากรที่สนใจศึกษา
อีกทั้งเป็นแนวทางสำคัญต่อการนำไปใช้เพื่อการบริหารงานสาธารณสุขในระดับสูงขึ้นต่อไป
วัตถุประสงค์
1) เพื่อให้นักศึกษามีความเข้าใจถึงกระบวนการประเมินความเสี่ยงทางสุขภาพ โดยใช้ข้อมูลทุติยภูมิเป็น
เครื่องมือสำคัญในการศึกษา
2) เพื่อให้นักศึกษาสามารถวิเคราะห์ความเสี่ยงทางสุขภาพได้จากงานที่มอบหมาย
งานที่มอบหมายทำให้ห้องเรียน
1. Rfd: As 3ug/Kg/day, Hg 0.03 ug/kg/day, Cr 5ug/kg/day, Cd 1ug/kg/day
2. จงประเมิน EDI ของสารต่อไปนี้ ที่ปนเปื้อนในข้าวสุก
สารปนเปื้อน
As
Cd
Hg
Cr
เมื่อ อัตราการบริโภคข้าว ต่อคนต่อวัน = 250 กรัม/วัน
น้ำหนักตัว 60 kg, อายุขัย 70 ปี และสัมผัส 365 วัน/ปี
ให้แสดงวิธีคํานวณมาด้วย
ปริมาณ (mg/kg wet weight)
0.02
0.5
0.1
2.0
2. จงประเมิน THQ จากการบริโภคข้าวที่ปนเปื้อนสารมลพิษจากข้อ 2 และระบุว่า หากบริโภคข้าวที่
ปนเปื้อนสารเหล่านี้มีความเสี่ยงต่อสุขภาพเป็นอย่างไร show work
THQ รวม = THQAs + THQ Cd +THQ Hg + THQ Cr
ถ้าคิด THQ แต่ละสาร เสียงหรือไม่
ถ้าคิด รวม เสี่ยงหรือไม่

• จงหาค่า EDI ของธาตุต่อไปนี้ในข้าว และน้ำดื่ม
เมื่อ มี Cd ปนเปื้อนในข้าวสุกปริมาณ 0.10 ppm
• Zn 25 ppm
Mn 50 ppm
ใช้ น้ำหนักของนักศึกษาในการคำนวณ
ข้าวสุกบริโภค 660 g/วัน
50
กิโลกรัม