MINTIAご飯 มากกว่า 5 ปีที่แล้ว 基質特異性ですかね? アミラーゼはでんぷんに対してのみ働き、アミラーゼがたんぱく質を分解したり、脂肪を分解することは絶対にないってことだけですね。 แสดงความคิดเห็น