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いえいえー(^^)
ステアリン酸は炭素数18の飽和脂肪酸である。
マルトトリオースは3分子のグルコースがグリコシド結合で繋がった分子である。
この文章からそれぞれ化学式がC18H36O2、C18H32O16 と導く過程を教えてください!
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追加で質問失礼します。
炭化水素からなる側鎖Rの中に入るHの数がなぜ Cの数×2+1 になるのですか?