Question

ゲスト

油脂の質問です。

以下の括弧に入る数字を、有効数字三桁で求めよ。

示性式C」。H。,COOHで表される不飽和脂肪酸だけ
からなる油脂0.100 molに水素を付加して、飽和脂肪
酸だけからなる油脂をつくりたい。

標準状態で水素は (     ) x 10 必要になる。

正解: 1.34

Answer 1

ゲスト

2.24*0.100*2*3

ゲスト

なぜこのような式になるのですか？

ゲスト

トリグリセリドであるとして考えると、良いかと思います。

ゲスト

この式はどう立てたのですか？

ゲスト

どの部分に疑問を持たれておられるのか、分からないので、回答しかねます。悪しからず御了承願います。

ゲスト

計算式の意味を知りたいです。

ゲスト

2.24=22.4/10
脂肪酸1mol に対して、2mol の水素が付加するので、(*2)。
トリグリセリドとして考えて、(*3)
ざっくりこんな感じです。

ゲスト

ありがとうございます。