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理由は、けん化価の定義からです。
けん化価は、190とは190mg
油脂1gをけん化価する物質の分子量Mでその1gをMg/molで割る、つまり1/Mでモルになる。10^-3を×のは、mg単位でけん化価が定義されているから。
補足。
56×3は油脂を加水分解するのに水酸化カリウム3mol使用するから。
理解されて良かったです🙇
Chemistry
มัธยมปลาย
เคลียร์แล้ว
1番の問題なんですが
分子量をMとするのになぜ1/M×10^3にするのですか？
間了es
ゴウ病人用1gのけん化に災する水彼化カリッ ムの質量(mg)をけ
ルーと 池原 100g較侍加する目ウ系の質呈(をヨウ素令という。決の委加い
合えよ。 大だし。KOH の式量を56。 1。の分子以を254とする。
⑰ 洒脂のけん化価は1900でぁった。 油脂Xの分子量を有効数字 3 桁答えよ。 '
② 湖脂Xのヨウ素価が86.2であぁぁと
ーー き, 油脂Xの分子内には, いくつの庶素一炭素
一大合が含まれでいるか。ただし,滑折Xの分子内には。帳素ー記素三了灯合は合
まれていないものきすぁ。 5 信州大
[区送]
465。けん化価とヨウ素価・*ぐ"7
工諸主 ) 884 ② 3 9
剛| (1) 水酸化カリウムによる油脂のけん化は, 次式で
RICO0一CHz RICOOK HO一CH
RCO0一CH + 3KOH 一> R2COOK + HO一CH
RCO0一CH RiCOOK Ho一GHz
油脂1g をけん化するために必要な水酸化カリウム KOH の鍛量
数値をけん化価?という。求める油脂Xの分子量を7とする
式量は56, 1 mol の油脂のけん化に必要な KOH は 3 mol なので店
190=56x3x- X10 77=884.2
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なるほど！詳しくありがどうございます！
助かりました！！！