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มัธยมปลาย
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精白米(うるち米)100gのエネルギーは358kcalです。精白米(うるち米)のご飯220gのエネルギーは何kcalですか?
但し、うるち米を炊飯すると重量は2.2倍になるとします。

この問題を教えてください!

คำตอบ

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炊飯してもうるち米という物質に含まれる栄養素や熱量は変わらないので、炊飯した220gのうるち米が持つエネルギーは358kcalだと思います。
もし炊飯していないうるち米220gであれば、それは単なる比の計算により求めることができます。
220gのうるち米が持つエネルギーをxkcalだとすると、100:220=358:xより、x=787.6kcalです。

ゆう

ありがとうございます☺️

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