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中和したら中性になるという考えはやめましょう。中和して中性になるのは強酸と強塩基の組み合わせのときです。
これは弱酸の酢酸が入っているので中性になりません。
反応式を書くと
CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2Oとなります。
酢酸と水酸化ナトリウムが中和してなくなるというところまではいいのですが、そのときできた酢酸ナトリウムは正塩ですが、水にとかすとアルカリ性の物質なので中和点がアルカリ性になります。
これでわかりますか？
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丁寧に説明していただき
ありがとうございますm(_ _)m
すごくわかりやすかったです!!