Chemistry
มัธยมปลาย
เคลียร์แล้ว

水によく溶けるのは極性の大きい分子、ベンゼンによく溶けるのは無極性分子だというのはわかるのですが、どちらにもよく溶ける物質がわからないため、それを教えて頂きたいです。
よろしくお願いします。

次の物質の水およびベンゼンに対する溶解性を調べる実験を行った。 下の (1)~(3)に該 当する物質の化学式を記し, それぞれの理由を30字以内で書け。 (ウ) ショ糖 (ア) 硫酸バリウム (オ) セルロース (イ) 水酸化バリウム (カ) ナフタレン (1) 水にはよく溶けるがベンゼンには溶けにくい物質。 理由 - (2) ベンゼンにはよく溶けるが水には溶けにくい物質。 { 理由 (3) 水にもベンゼンにもよく溶ける物質。 [ 理由[ (エ) ヨウ素 (キ) エタノール ] ] ]

คำตอบ

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_ないろ さんは、もしかしたらスキンケアとして乳液を使っているかも知れません。乳液とは、皮膚に水分を届け、尚且つ、皮膚の保湿保護膜として、セラミド様成分の脂と、が、共に溶けた(正確には、分散した、懸濁した、)状態です。
_或いは、洗濯を考えて見ましょう。油汚れは、水に溶けにくいですが、洗剤で乳化して水に溶かして、溶媒抽出することが、洗濯の化学的な本質です。(ですから、逆戻りしない様に、本当は十分なすすぎの水量があった方が良いのですよね。)

_詰まり、エチルアルコール・酢酸・アセトン、等は、一つの分子内に、分極した親水基と、親油基と、を、両方持っている石鹸の様な分子が、水にもベンゼンにも良く溶けるのです。

きら

なるほど、、!
親水基と親油基のことをすっかり忘れてました
わかりやすくありがとうございます!!

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