＿文脈に依って、意味に差異が有ります。
＿お国焼き、と言う場合に於いて……。
＿お国、とは、最も広義には、日本を指し、最も狭義には、郷(くに)を指します。
＿焼き、とは、焼き物のことであり、最も広義には、陶器・磁器を差し、最も狭義には、茶道で使われる茶入(茶入窯との表記もある。)を指します。
＿ですから、最も広義には、(中国産・韓国産、等の外国産ではなく、)日本産の陶器・磁器の事を指します。
＿最も狭義には、(茶道で使用する陶器・磁器は、瀬戸物、京都物、が主流なので、)瀬戸焼やら京焼やらではなく、地方の名産窯で焼かれた茶入と言う事になります。(瀬戸焼のみを除外して、京焼をお国焼に含める場合も有ります。)
＿各地の名産品を愉しむのならば良いのですけれども、使い方では、京都が伝統文化の中心とか、瀬戸内が陶磁器の中心とか、の、お国自慢になりかねません。
＿言葉なんて、全て文脈に依って異なります。話し手と聞き手とが、同じものを想像している、なんて考えは、唯の幻想です。
難しいですね、、
ありがとうございます！！