Question

ぬこ

この問題の（2）のBとDを比べた時の答えが「ブドウ糖がいくつかつながったもの」とはどういうことでしょうか💦なぜ、ブドウ糖ができるだけではダメなのでしょうか。

6点×5)
2 消化奈良 21
図のように, 1% デンプン溶液5cm²を試験管A~Dに
入れ,試験管A, Bには水でうすめただ液を,試験管C,
Dには水をそれぞれ少量ずつ加え, 40℃の湯にしばらく
つけた。その後,試験管A,Cにヨウ素液を加えたときの
反応と,試験管B, Dにベネジクト液を加えた後,十分加
熱したときの反応をそれぞれ調べた。 表は, その結果をま
とめたものである。
□(1) 食物にふくまれるもののう
ち,有機物であるものを、次
からすべて選べ。
ア水イ タンパク質
ウ脂肪
エ カルシウム
□ (2) 実験の試験管AとCの結果, 試験管BとDの結果から, それぞれどのよう
なことが確かめられたか。 簡単に書け。
ヨウ素液による反応
試験管A
試験管 C
変化なし
青紫色に
なった
水でうすめただ液
水
BCD
40℃の湯
1%デンプン溶液
ベネジクト液による反応
試験管B 試験管D
赤褐色の沈
変化なし
殿ができた

2
(1) イ, ウ栄面
(2)AとC だ液のはたら
きで, デンプンがな
くなったこと。
採点基準 「だ液があ
ると, デンプンがな
くなること」について
書かれていれば正解。
BとD だ液のはたら
きで, ブドウ糖がい
くつかつながったも
のができたこと。
採点基準 「だ液があ
ると, ブドウ糖がい
くつかつながったも
のができること」に
ついて書かれていれ
ば正解｡
3
(1)