Question

小橘

請問第八題

(①)7. 附表為某食品營養標示的簡
表,此食品中熱量含量最多的營養
成分會在下列哪一器官中開始被
消化?(A)肝臟 (B)口腔 (C)
胃 (D)小腸。
蛋白質
脂質
醣類
鈉
營養標示
(B)9. 附圖為人體循環系統圖,試問下列敘
述何者正確? (A) a 血管中的血液含二
氧化碳較多 (B) b 構造稱為瓣膜 (C)c
稱為右心室 (D)d的管壁由多層細胞組
成。
每100公克
17公克-8
18公克 72
17 公克 68|
927 毫克
)8. 酵母菌含有可以將糖分解為二氧化碳與酒精的酵素。小昌
等四人準備製作饅頭,則哪位的說法才是正確的?(A)小
昌:酵母菌必須是活的,混入麵粉團才具有分解的能力 (B)
小華: 酵母菌磨碎後,裡面的酵素混入麵粉團也可以發揮作用
(C)小清:加入酵母菌後直接加熱蒸熟,就可以有足夠的二氧
化碳做出鬆軟饅頭 (D)小園:只用麵粉、糖、水,完全不用
再加入任何東西也可以做出鬆軟的饅頭。
RO
a
D
d
(C)10.關於血液在人體循環系統中的流
向,下列何者不正確?(A)左心室→主動脈 (B)右心房→右
心室 (C)大靜脈→左心房 (D)右心室→肺動脈。
強哥車禍後何利
的吸收 (C)蛋
(B)19.下列何者
基本原理?
肉的收縮 (D
D
)20.附圖是
切的腺體有哪
(D)甲丙己。

Answer 1

✨ คำตอบที่ดีที่สุด ✨

aine🦶🏻

他題目有說要將糖分解成二氧化碳的是酵母菌含有的「酵素」所以能夠影響麵團是否能發酵的因素是「酵素」所以如果酵素還有活性的話就算酵母菌已經死了還是可以發酵的

小橘

謝謝