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ダイヤモンドは炭素が共有結合でずっとつながってるのに対して分子結晶はそうではないからです。
例えば分子結晶の二酸化炭素を考えるとCO2なのは知ってますよね？O=C=Oであって
…O=C=O=C=O=C=O…なんて思ってないですよね？
それとは違って共有結晶のダイヤモンドはC-C-C-C-C-C-C-C-…とずっとつながったものなので分子結晶とは異なります。
ではどう区別するのか。これは結局覚えることになりますが、比較的少ない共有結晶の方を覚えてその中になければ分子結晶と区別するようにしています。
これで分かりますか？
ありがとうございました！