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AとBが入れ替わっても、男子4人の並び方である4!通りの中に、同じ並びが含まれてしまっているからです。
解説の絵に、Aから右回りだと
A-4-3-B-2-1-A
となっていますが、男子4人の並び方4!通りの中に
A-2-1-B-4-3-A
という並び方もあります。
この状態で、女子2人を入れ替えると
B-2-1-A-4-3-A
という並びになって、これは最初に示した並びと一緒になるんです。
だから、女子2人の位置は計算しないことになります。