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●中3のイオンの単元なら、教科書に以下のような事が書いてあると思います
電解質である塩酸は、HCl→H⁺+Cl⁻と電離し、水溶液中に水素イオンH⁺と塩化物イオンCl⁻が存在している
電流を流すと、陽イオH⁺は陰極(-極)へ引かれ、陰イオンCl⁻は陽極(+極)へ引かれる。
陽イオンH⁺は、陰極(-極)から電子e-を受取り、水素原子となり、それが2つ集まり水素分子(気体)として発生する。
陰イオンCl⁻は、陽極(+極)へ電子e-を渡し、塩素原子となり、それが2つ集まり塩素分子(気体)として発生する。