Question

杏

大学生です
有機化学の問題です😭
どなたかよろしくお願いします😢

N—イソプロピルアクリルアミドゲルは、水を分散媒としたヒドロゲルをつくるが、37°C 以下の低温では、透明、37°C以上の高温では、白濁した状態になる。低温では高分子鎖が水和されて安定なのに、高温にすると脱水和して不安定になる現象を、疎水相互作用の立場から、熱力学的に説明せよ。