✨ คำตอบที่ดีที่สุด ✨
こんばんは
この問題は各二糖類が加水分解することによってどの単糖類をどれだけ生じるのかをきちんと押えておくことがポイントです。
スクロースは加水分解すると1molあたり1molのグルコースと1molのフルクトースを生じます。
ラクトースは加水分解してガラクトースとグルコースを1molずつ生じます。
最後にマルトースでこれは1mol加水分解するとグルコースが2分子生じます。
上記より、グルコースは4×1+2×1+3×2=12mol
生じることが分かります。
ありがとうございます！！