Chemistry
มัธยมปลาย
まじでわかんないです助けてください
東 https://olt.toshin.com/?ctestid337335112018&ctestgroupid%3D46648ctestattempt%3D38cbigquestionnumber%3D- 東進学力POS
第3問
次の間に答えよ。 ただし, 原子量は H=1, C=12, 0=16, Cu=63.5 とする。
問1
7種の糖A~Gは, 下の①~③のいずれかである。これらの糖について次の実験
結果を得た。C, F, Gおよび実験 [エ] で生成した Hにあてはまる糖をそれぞれ
の~8から選び番号で答えよ。
C:
1
F:| 2
G:
3
H:
4
A~G の粉末 0.1gに, 20℃の水 10 mL を加え, はくかき混ぜた。 A~G
のうち, EとGは溶けなかったので加熱したところ, Eは溶けたが, Gは溶けなか
[ア)
った。
[イ]
A~F の溶液のうち, フェーリング液を還元したのは, A, B, C, Dであっ
た。
EおよびFの溶液2 mLに2mol/L の硫酸1mL を加え, 加熱して完全に
加水分解した。 冷却後, 炭酸ナトリウムを泡が出なくなるまで少しずつ加えた。こ
れらの溶液についてフェーリング液と反応させると, ともにフェーリング液を還元
[ウ)
した。
https://olt.toshin.com/?ctestid%3D37335112018ctestgroupid%3D46648&ctestattempt%3&cbigquestionnumber= - 東進学力POS
Vンン TA
V
ノ /IACAPU C VC C ー
/ /IA C ノロ
した。
[ウ]と同様の方法で, BとCを完全に加水分解した。その生成物を調べ
たところ, BからはAのみが得られ, CからはAとHの2種類の糖が得られた。
[エ]
0 グルコース
2 フルクトース
3 ガラクトース
の
マルトース
スクロース
6
ラクトース
の アミロース
8
セルロース
問2
濃度不明のマルトース水溶液に酸を加えて十分に加熱した。冷却後, 炭酸ナトリ
ウムの粉末を加えて中和した溶液に, 十分量のフェーリング液を加えて加熱したと
ころ,14.3 gの赤色沈殿が得られた。 もとのマルトース水溶液中に含まれていたマ
ルトースの質量 [g]として最も近い値を①~①から選び番号で答えよ。 ただし, 還元
性を示す糖1mol あたりから赤色沈殿は 1mol 得られるものとし, 各反応は完全
に進行したものとする。
5
g
1 1.7
2 2.1
3.8
0 5.4
6 7.5
9.8
11.9
13.4
17.1
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28°C 雷を伴う黒風
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