Chemistry
มัธยมปลาย
チロシン、グリシン、リシンで構成されるのは分かるのですが、どうして真ん中にチロシンが来るんですか?
KS しヘーにosi du
287。 (アミノ酸配列) 一般にのアミノ酸の構造式は. 右鐘でまされる。 のデミノ酸
NNは クリジマ(GIIでは 弘“チロシン(Tyr) では ーcbてでゞOH R
アスパラギン酸(Asp) では一CH一COOH. リン ン(Lys) では LN一CCOOH
、一(CH。ーNH。 ,。システイン ン (Cys) では 一CHL 一 SH である。いま, 較
これらのアミ ノ酸5種類のうち, 異なる3つのアミノ酸からなるトリ
プチドAがある。 Aの構造 を決定するために実験を行い, aa)
(3の結果を得た。 これをもとに トリペプチドAのアミノ酸配列を求め, アミノ未端が左側に
は 世に. 倒にならうて記せ. ただしペプチド中の各アミノ酸成分(アミノ酸残基) は, 上記
ノ酸の略号を用い, 鏡像異性体は区別しなくてよい。
に竹本 2ののか5な3トリバフィト
1
『
287. Gly一Tyr一Lys
解説] R
|
。-アミノ酸 ” HN-C-COOH
|
H
において、グリシン(Gly) : R=ニ
デロシン (Tv Rニ NN
アスパラギン酸(Asp) : Rー ーCじhb一 COOH
リシン(Lys) NR= ー(CH) NL
シヌティイン(Gvs) ドニ ーCHこ5上
トリペプチド : 3個のアミノ酸が縮合重合したもの>。
ペプチドの両端には, ペプチド結合に関与しながっ
た[アミノ基 一NH。I,「カルボキシ基 一 ーCOOH」があ
る| それるれ, アミノ未謝 カルボキシ末端という。
トリペプチド A
アミノ未端 カルボキシ未端
|| Wa1OOi R )人03証ML
IN 選 C+N GH CN CH cooHn
en」 8Wa具- 1
実験(1) キサントプロテイン反応は.、 ベンゼン環をも
。つアミノ酸(タンパク質)で起こる反応である。
レたがうって,このトリペプチドAの成分アミノ酸の1
骨末NPDン (Tyr)である。
実験 加水分解で. 光学活性のないアミノ酸と光
学活性のあるジペプチドが得られた。光学活性がな
いというととは, 不斉炭素原子がないということであ
る。前ページの5つのアミノ酸で不斉炭素原子をもた
なをいのはほ, グリシンのみで」 アミノ末端またはカルボ
当来端居つWWNでいるということとどである。 じだがつて,
トリペプチドAの大分アミノ酸の1つは, グリシンで
アミノ酸⑳かアミノ酸④③のどちらかである。
実験(3) 6和相がコ)生(8がる
いでいだという は, 前ページ図のカルボキシ未端
際陸凍遇3 いらいい和 男較上まり. 儲アミ
ノ酸③のR。の部分] にアミノ基一 NH。があるという
紀。 NUMSがのTeミツ 酸⑧⑥ほり光多である。
結論 : 実験(3)より, アミノ酸④⑨はリシン(Lys) である。
また, 実験(2)より, 「アミノ酸〇①はグリシン(Gly)」で
ある。きさらに, 実験1)より, 「アミノ酸②はチロシン
(Tyr)」である。
OH カルボキシ
學ミノ
来端 り NH もさ|
1 0/ 0
ヶ HzN一CH 人 CH り N CH一COOH
0O H G H
アミノ酸① アミノ酸② アミノ酸③
(2209シジョジリ (8回クジ ) (リシン)
したがって, Gly一Tyr一Lys である。
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