問4の（1）の構造式の作り方を教えてください🙇🏻‍♀️

II 問2 スクロースとラウリン酸それぞれ1.00g が完全燃焼したときに得られ る熱量の差 [kJ/g〕 を有効数字3桁で求め,同じ質量から人体が得ることの できる熱量が大きいのはスクロースとラウリン酸のいずれかを答えよ。 ま た、その計算の過程も示せ。 食品中のタンパク質は,主にアミノ酸の供給源として重要である。 アミノ酸 のうち、ヒトの体内で全く合成されないか, 合成されにくいため, 食品から摂 取する必要があるものをア アミノ酸という。タンパク質は,食品中や 生体内では様々な立体構造をとる。そのうち、二次構造の一種である時計まわ イ りのらせん構造のことを 構造とよぶ。 このらせん構造は、同じタン パク質分子内に存在するペプチド結合部分の間の ウ 定化している。 タンパク質の呈色反応のうち, 結合によって安 I 銅(II) 錯体をつくることで, 反応はペプチドが オ 色を呈する反応である。 問3 ア ~ オ に適当な語句を入れよ。 問4 アミノ酸であるアスパラギン酸 (HOOC-CH2-CH(NH2-COOH) と グリシン (H-CH(NH)-COOH) の両方を含むジペプチドを考える。 (1) 考えられるジペプチドをすべて構造式で書け。 ただし, 光学異性体は 区別しなくてよい。 (2) アミノ酸の光学異性体を区別した場合, ジペプチドは最大で何種類考 えられるか答えよ。 また, その理由も説明せよ。

タンパク質の変性とは、タンパク質の何次構造が変化することをいうのですか？立体構造が変化すると書いてあったのですが、それは何次構造までを指すのでしょうか。

(イ)これはアロステリック効果ですか？ どうして酵素の気質への結合性が2倍高くなるので　　　　　　　　すか？ (ロ)競争的阻害ですか？ 　　どうして4分の１になるのですか？

問いま,酵素濃度を一定にして基質濃度を変化させたとき, 右図のような反応を示す酵素 反応液に分子X, Y, Zを加えると, それぞれ(イ), (ロ),いのようになった。材母みを 封 V(イ) 分子Xは,酵素の活性部位(基質結合部位) と離れた部位に結合し,その結果,酵素の基 質への結合性が2倍程度高くなったが,最大 度 反応速度は変化しなかった。 () 分子Yは酵素に強く結合し,その結果,基 質濃度に関係なく酵素活性が約4分の1に低 こか 下した。 150 100 相 S 50 性く 2 3 00 V) 分子Zは基質によく似た構造をもつが, 酵 6素によって変化しない。 分子Zを反応液に一定濃度で加えると, 最大で50%程度活性 7を阻害したが、その阻害の程度は基質濃度によって著しく異なった。きゆ 基質濃度(相対値) 間1:文中の空欄に適語を答えよ。 問2.上のイ),(口), (ハ)の変化を, 図の曲線との違いが分かるように, それぞれの曲線を図 中に書き込め。 ロ heoす。 下

図の中にある黒い線と円は何を表していますか？

(a)ミオグロビンの構造(三次構造) (b)ヘモグロビンの構造(四次構造) サフユニット B鎖 B鎖 α鎖 α鎖 ※ヘム…酸素が結合する部位 図11 タンパク質の三次構造と四次構造

この問題が分からないので教えて下さい…！

問1.水素結合の破壊によって最も影響を受けないタンパク質 の構造レベルを、以下のア~エの中から選びなさい。その理由も簡単に記述しなさい。 ア 一次構造、ィ 二次構造、ゥ 三次構造、ェ 四次構造 回の マミニ に上 アム認+ちZニルル物レ」て商切な土 のた

答えがこのようになっているのですが、あるふぁーヘリックス、べーたシートではバツになりますか？

-こ>…。 一方, タンバク質の二次構造には [7 構造と[8 」構造が知られている

タンパク質の変性で立体構造が変化するといいますが、立体構造というのはどこの構造からですか？二次構造からですか？

(2)がわかりません 答えは三次構造です どこで判断すれば良いのですか？

半 っあのアミノ聞から水がとれ とMo7 イン の シクアック 所dpアミノ度の個因の相互作才など てきらに挫な人 ングにはが 1 5 休内で行われるo化学反応を促進す るの旧a 式天である。 麻未の成外はタンパク質であるが ほ王EN の機物金原子と結合して働く場合もある< 栗素が作用する物質を と呼び, 一般に酵素は決まった物 か作用しない企抽がある。 また. 評素反応は温度の上昇に伴って活発にな。 衣還濾の温諾以上になると反応は不活発にまる。 すなわち, それそれの 酵素に と呼ばれる反応を最も活発に行う温度がある。 マルトー(輩醒)はグルコース (ブドウ精)が 2 分子結合した糖である マルドースをグルコースに分解する酵素マルターゼを使って次の実験を行っ た。マルターゼを入れた試験管に マルトースを 7 Ne 洪護が1%になるように加え, 六恒を 5mL に しで, 温度 37C でマルトースの分解反応を行っ た。 友人開始後 一定時間ごとに試験和中のグル コースの量を測定すると, 反応時間とグルコース のようになった。 グの| 半(還下の全に半当な語。委池を入れよ。 mo ma 司2 下線部(!)-伏について次の問いに答えよ。 0 () 側頒が水素(H)のアミノ酸は何か このよう ) Ma ミ 。 このような構造を何というか | =のような人を6っとい 生計 *) この作質を何というか ) 軸 有り 。 (6) 反応が不活発になる理由を革べか の殆で。友時50分におけるマルトースとケルコーんのま 4| (守苦)齋きペーロ 96 WMzas xis

タンパク質の立体構造についてなんですけど 一次構造・二次構造・三次構造・四次構造の 違いがよく分からないです！誰か教えてください！

水素結合とペプチド結合の違いをお願いします！