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数学 中学生

これらの答えを教えてください

学 やってみよう アークの食品を、生ものと加工されたものに分類してみよう。 加工食品 3 加工食品について、( )にあてはまる語句を記入してみよう。 加工食品とは 生鮮食品にさまざまな (加エ )をして作られた食品のこと。 ●食品の(保存生)を高めたり、 調理の (" )を省 いたりすることが目的。 特徴 ●加工食品には、 調味や着色、 品質の改良。保存性の向上などを目 的として、(食品添か物)が加えられることがある。 4(1)~(4)の加工をしている食品を下から選んで記入してみよう。 生もの 加工されたもの (1) 温度を下げる。 (2)塩·砂糖漬けにする。 なんそう (3) 乾燥させる。 (4) 加熱し、密封する。 生鮮食品 いせん 生鮮食品について, ( )にあてはまる語句を記入してみよう。 野菜や魚などの加工する前の食品のこと。 (洋度 ●味が良く生産量も多い時期があり, その時期を ( 旬 または(盛り期)という。 ●栽培技術や(品木運吹R)が進み、 1年中とれるものも多い。 生鮮食品とは かんびょう ホールトマト ドライフルーツ 冷凍えびフライ )の低下や腐敗が早い。 アイスクリーム レトルトカレー たくあん 特徴 なるほどコーナー さいばい 食品添加物の必要性 しん 2食品の旬を調べて, [学習シールを季節ごとに分類して貼ってみよう。 食品添加物がなかったら, 右のような食品を口にす ることはできなかったかもしれません。 食品添加物は、食品の製造上必要だったり、 保存性 を高めて食中毒を防止したりする働きがあり, 私たち の食生活には欠かせないものとなっています。 一方で、外観をよくするために, 必ずしも必要では ない食品添加物が使われている食品もあります。 食の ハムなどを機持ち 情報に関心を持って食品を選択 購入しましょう。 春 夏 秋 冬 させるのは「保存 料の効果。 登を図めるの ーキなどがふっ は「にがりのくらするのは 「 効果。 果 かつお さけ ほうれんそう セルフチェック( DC 生鮮食品と加工食品の特徴を理解することができましたか。 たけのこ 米たの食 ちの食生活 魚介類 一野菜·いもなど

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理科 中学生

理科の化学の問題です。 わかる人いますか?

円 の⑦こ(ヶ)に最も適当なものを以下から半び、 番号で答えよ。 (東京理科大】 海水から真水を作るとき, まず砂や還体肖導物を[ (7) |により分離する。得られた液体は真水 と同じように見えるが, その中には各斑無機塩類が溶解している。このことは例えば, この液体 に| ) |注渡を 1。 2 滴落とすと白い| (⑫) |の沈販が見られ, さらに, この液体を自金線に付 けてガスパーナーの外胡に入れるとナトリウムによる革色の談色反応が見られることから確認で きる、 ーー F 3 次にそれら無機塩類を除くぐために, 右図の装置で| (エエ) |をおこなう。図中の吉具 A は| (4】 四 旦央Bは| の) |際却預, 器具C はアダプターという。図中の温度計の球部は. 1一出の中 の| (キ) |の高さに置く。加熟するときに守るべきことは| (2) にとである、また. 冷却器の合 | 用方法で守るべきことは| (ケ) |ことである。この操作によって海水中の水は蒸発して水蒸気にな ョ | り, 冷却器で冷やされてほぼ純粋な水が得られる。 1 全01 | 02 ii 03 癌 04 、メ大ララコ 05 リービッヒ 06 レトルト 07 枝つきフラスコ jos 塩化アンモニウム 09 塩化銀 10 塩化鉄(邊) 塩化ナトリウム 2 胡酸 13 蒸 留 14 沈殿 15 抽 出 je 沸騰 17 三角フラスコ NG る 過 』19 ガスパーナーの赤い上炎で熱する 20 沸騰石をた入れて穏やかに沸騰させる 1 はやく蒸発さすせるために強めに熱する 冷却水を から入れてbb から流出させる 23 冷却水をbから入れでasから流出させる

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