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MILESTONES
【目的】
中和適定により、 表記されている食酢中の酢酸濃度が正
しいか調べるとともに、 中和滴定で使用する実験器具の
使用方法を知る。
【実験器具・試薬】
器具 : ビュレット (50mL), メスフラスコ (100mL)
ビュレット台, コニカルビーカー ろうと
ホールピペット(10mL 2本 (ピペッター)
pH計
試薬: 試薬の食酢、 水酸化ナトリウム水溶液
(0.10mol/L 滴定済み), フェノールフタレイン
(pp)溶液
【実験操作 】
① 中和滴定曲線の作成実験
ホールピペットで食酢10mLを正確にとり, 100mL 水
メスフラスコに入れ, 蒸留水を加え正確に 10 倍に薄
める。
・薄めた食酢でホールピペットを洗う。 →少量吸い込み,
ピペットの壁面を全て洗い, 流しに捨てる。(共洗い)
・10倍に薄めた食酢を10mL ホールピペットでとり
コニカルビーカーに入れ、 pH計をモニカルビーカ
の中にセットする。
・0.10mol/L 水酸化ナトリウム標準溶液をビュレット
にろうとを用いて, 少量入れてビュレットの壁面を
全て洗い流しに捨てる。(共洗い)
・水酸化ナトリウム標準溶液をビュレットにろうとを
用いて, 正確に0mLまで入れる。
・ビュレットから水酸化ナトリウム標準溶液を中和滴
定曲線の作成表に従い, 記載している値まで水酸化
ナトリウム標準溶液を滴下し, その都度pHの値を
読み取って, 表に記録する。
.
②溶液の濃度を決定するための中和滴定実験
・10倍に薄めた食酢を10mL ホールピペットでとり,
コニカルビーカーに入れ, フェノールフタレイン溶
液を1,2滴加える。
・0.10mol/L 水酸化ナトリウム標準溶液をビュレット
にろうとを用いて,
ビュレットの液面の目盛りを記録してから, 活栓を開
き中和滴定を行う。 (ビュレットに空気溜りがないか
チェックすること
中和滴定実験 (薬品の濃度決定)
溶液の色が淡赤色になり、振り混ぜても20~30秒
色が透明に戻らないところで適定をやめる。
※ 滴定は点滴くらいの速度(1秒間に2,3滴)が適当で
あるが、予想できる中和点近くまでは、素早く流し
こみ、 中和点に近づくと適切な滴定量に戻してやる。
滴定は3回繰り返し、 目盛りの初めと終わり (mL) を
読み取り その差から滴定量を算出する。
目盛りは最小目盛りの1/10 (小数点第2位)まで
目分量で読み取る。
滴定に終わったコニカルビーカーは水道水で洗い, 最
後に蒸留水ですすぐ。 (蒸留水で濡れたまま使用可)
・合計3回滴定実験を行い, 平均値をとる。
2
滴定回数
滴定前の目盛り (mL)
滴定後の目盛り (mL)
滴定量(mL)
平均値 (mL)
73466
【実験結果】
32
【実験考察】
44
448
1. この実験の中和反応の化学反応式を書け。
(酢酸と水酸化ナトリウム水溶液の中和反応)
2. 滴定に用いた10倍に薄めた食酢中の酢酸濃度
(mol/L) を求めよ。
1
36.2
43.6
7.4
30
37.5
7.5
番外編
300
17
(A)
3
178
(C)
3. 薄める前の食酢 1L中に酢酸は何g入っているか。
(CH3COOH=分子量 60)
9.2
4. 食酢の密度は1.02g/cm²である。 実際、食酢には何
の酢酸が含まれているか。 小数第1位まで求めよ。
5. メチルオレンジ溶液を指示薬として使用できるか。
理由も含めて書け。
6 (1) 器具名を示せ。
(2) この中で, 片付ける際
加熱乾燥してはいけないもの
を示せ。 またその理由も含め
て書け。
(3) この中で使用前に共洗いが
必要な器具を示せ。
(4) この中で純水 (蒸留水) で
A.C
濡れていても使用できる器具
を示せ。 またその理由も含め
て書け。
(B)