Question

ゆか

ステアリン酸は炭素数18の飽和脂肪酸である。
マルトトリオースは3分子のグルコースがグリコシド結合で繋がった分子である。
この文章からそれぞれ化学式がC18H36O2、C18H32O16 と導く過程を教えてください！

生化学 化学 化学式

Answer 1

✨ ベストアンサー ✨

タケオ💫

こんな感じでいかがでしょう？分からないとこがあれば遠慮なく質問してくださいね(*^^*)♪

ゆか

追加で質問失礼します。
炭化水素からなる側鎖Rの中に入るHの数がなぜ Cの数×2+1 になるのですか？

タケオ💫

書いてみると分かりやすいかもしれませんね(*^^*)

ゆか

分かりました！ありがとうございます！

タケオ💫

いえいえー(^^)