✨ ベストアンサー ✨
上の文が正しいです。
この場合は先行詞がthe manとなります。
(元はThe man is Mr.Smith.とI met the man in the park.という文で共通するのはthe manだから。)
関係代名詞は先行詞の後に必ず置くので上の文が正解です。ちなみにMr.Smithが先行詞はダメというのはthe manが示す人はこの世にたくさんいるのに対しMr.Smithという人はこの世に一人しかいません。(固有名詞)なのでいちいち関係代名詞を使って説明する必要がありません。(一応高校では固有名詞を先行詞と置く非限定用法という文法を習う。)なので情報が大雑把な情報であるthe manを先行詞にします。長文失礼しました。
ありがとうございます!