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15xはx分で上がった温度、20ははじめのやかんの水の温度です。当てはめてみると分かりやすいかも
5分熱したときの温度を求めるには
y=15×5+20
y=75        +20
5分で上がった温度 やかんの元々の温度
y=95
という感じです(分かりにくくてすみません)

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