このページの下の方に「世界の等時帯」という図がありますから、それを使いましょう。
日本の時間はGMT+9時間、サンフランシスコの時間は「GMT-8」と書かれているので、GMTは日本の時間よりも9時間遅れていて、サンフランシスコはさらに8時間遅れ、東京からは17時間遅れていることになります。
ということは、成田を飛行機が出発した1月15日午後5時=17時に出発したとき、サンフランシスコは同じ15日の0時に出発しています。それが午前9時に到着したから、所要時間は9時間になります。
こんなふうに、出発したとき、東京が○時で、その時サンフランシスコは?とまず求めて、到着まで何時間かかったかを求めるのが1つの方法です。
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