Question

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問1と問2が分かりません 😵‍💫🌀
問1→解答は「MnO₂や肝臓片の代わりに、石英を入れて温度やpHを変えた実験」なのですが、なぜ石英を入れるんでしょうか？実験を追加しないと正しい結論を導けないのはなぜですか？

問2→MnO₂が無機触媒で、最適pHが無いためCということですか？だとすると、EとGも最適温度、最適pHが無いので同程度に気体が発生しませんか？
(※解答はCです)

教えて下さい 🙏🏻

発展実験・観察
15. カタラーゼの働き太郎くんは, カタラーゼが37℃ pH7 で活性があることを学習
した。その後、酵素と無機触媒に対する温度やの影響を比較するため、8本の試験管
に5mLの3.%過酸化水素水を入れ、下表のように条件を変えて気体発生のようすを確認
した。なお、表の温度は、試料が入った試験管を湯もしくは水冷して保った温度を示
している。各物質について、表中の+,-は添加の有無を意味し、添加した量は等しいも
のとする。 以下の各問いに答えよ。
次
St
試験管
A
B
C
D
E
F
G
H
温度
37°C
37°C
37℃℃
37°C
4°C
4°C
95°C
95°C
PH
7
7
2
2
7
7
7
7
+
-
MnO2
+
+
=
+
+
+
~肝臓片
+
+
カタラーゼ
含む
問1.表に示された実験だけでは,正しい結論を導くことができない。どのような実験を
加える必要があるか。
問2.試験管 A,Bでは,短時間で同程度の気体の発生が認められた。 試験管C~Hのう
ち,試験管 A,Bと同程度に気体が発生すると予想されるものをすべて答えよ。
問3.酵素に最適温度や最適 pH が存在し, MnO2 にはそれらがないことを考察するため
には,どの試験管の結果を用いる必要があるか。 最適温度と最適 pHのそれぞれについ
て, 考察に必要な試験管をすべて挙げよ。

Answer 1

✨ ベストアンサー ✨

🍇こつぶ🐡

なぜ石英を入れるんでしょうか？実験を追加しないと正しい結論を導けないのはなぜですか？
＞対照実験というやつです。

酵素や無機触媒が、何か物を入れたことで反応が促進するという可能性を打ち消すため。
例えば、物を入れたことにより、表面積が増え、反応速度があがったとかを打ち消すため。

問2→MnO₂が無機触媒で、最適pHが無いためCということですか？だとすると、EとGも最適温度、最適pHが無いので同程度に気体が発生しませんか？
＞温度が37℃だからC。
EとGは無機触媒だから温度関係なく反応速度を上げるが、温度が4℃では低温すぎ無機触媒でも37℃と同じ反応はできない。95℃だと試料が熱変性するから、無機触媒が反応する気満々でも肝心の基質が壊れるから無理🙇

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回答ありがとうございます！問1なのですが、「酸素や無機触媒が何か物を入れたことで反応が促進する可能性を打ち消すため」なら、石英とはっきり指定するのは何故でしょうか？

🍇こつぶ🐡

石英を使用する理由は、その表面が不活性で、実験結果を妨げる可能性が低いため。石英は化学的に安定しており、実験の信頼性を高めるのに役立ちます。

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なるほど！！よく理解できました、分かりやすい回答をありがとうございます ☺️