回答

否定語に関係する倒置は
否定語が「文」の先頭に来たときに起こります。
「節」の先頭 ではありません。

ピリオドから次のピリオドまでが一文です。
今回のonly when〜は、
主節に続いてwhenの節が付いていて、その頭にonlyがあるだけですから、when節の語順を入れ替える必要はありません。

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