Question

りんりん

高校生物について質問です。
写真の（3）が分かりません。
答えは
最適温度がA.B.E.F.G.H
最適pHがA.B.C.Dでした。

なぜそうなるのか調べても解説読んでも分かりません。
私は、例えば最適温度について、37℃以外の試験管とも比べないと、37℃が最適温度なんだな、と分からないと思いました。だから、なぜ答えは37℃だけの試験管なのか（pHも同じ疑問）と思います。
解説お願いします🙏🙇‍♀️

に延
57
思考発展 実験・観察
15. カタラーゼの働き 太郎くんは,カタラーゼが37℃, pH7で活性があることを学習
した。その後、酵素と無機触媒に対する温度や pHの影響を比較するため, 8本の試験管
に5mLの3%過酸化水素水を入れ, 下表のように条件を変えて気体発生のようすを確認
した。 なお、表の温度は,試料が入った試験管を, 湯煎もしくは水冷して保った温度を示
している。各物質について, 表中の+,-は添加の有無を意味し、添加した量は等しいも
のとする。 以下の各問いに答えよ。
試験管 A
B
C
D
E
F
G
H
温度
37°C
37°C
37°C
37°C
4°C
4°C
95°C
95°C
pH
7
7
2
2
7
7
7
7
MnO2
+
+
+
-
+
肝臓片
-
+
-
+
+
+
✓
問1. 表に示された実験だけでは, 正しい結論を導くことができない。 どのような実験を
加える必要があるか。000
問2.試験管 A, B では, 短時間で同程度の気体の発生が認められた。 試験管C~Hのう
.ち,試験管 A,Bと同程度に気体が発生すると予想されるものをすべて答えよ。
✓問3. 酵素に最適温度や最適 pH が存在し, MnO2にはそれらがないことを考察するため
には,どの試験管の結果を用いる必要があるか。 最適温度と最適 pHのそれぞれについ
て,考察に必要な試験管をすべて挙げよ。
00010

Answer 1

✨ ベストアンサー ✨

🐰

これは対照実験のような考え方で、最適温度について調べたい時には、温度を変化させ、それ以外の条件は同じでなければいけません。するとpHが7で等しいもので比較し、同様にpHに関して調べる時には、pH以外の条件は変えてはいけないので温度が37度で等しいもの同士で比較をする、と言ったことを考える問題です。
わからないことがあればいつでも聞いてください。

りんりん

すごく分かりやすいです！！！助かります🙇‍♀️
本当にありがとうございました！！