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土一揆は、農民や庶民が支払う税金や負債が不公平であると感じたために発生し、士倉や酒屋は、このような税金や負債の取り立てを行う機関や業者であったため、一揆の激化の対象となっていたそうですよ！
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土倉・酒屋は税の取り立てを担っていたのですね.😦
平安時代をさらに突き詰められそうです.
分かりやすい回答ありがとうございます🙇🏻♀️