家庭
高校生
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CID
家庭科学習ノート
(基礎編)
OOO
&
1人の一生と生活課題
1
ライフステージと発達課題
高校生の自分。これまでどのように成長してきたのかを振り返り,また,これからどのような
人生を歩んでいくのかをまとめてみよう。
ライフステージ
乳幼児期
児童期
青年期
(10)
壮年期
高齢期
年齢
0歳~
就学前
6歳~
12 歳
設計
12歳~
20歳代
前半
64歳
特徴
出生,離乳
自我の芽生え
小学校入学
基礎学力・社会性
の習得
心身の急激な成長
様々な自立
20 歳代 新たな人間関係
後半 次世代の創設
65歳~ 次世代への継承
23
発達課題
基本的生活習慣の自立
(ア
)の獲得
(1)
・経験を積み、職業上の責務を果たす。 (
・知識、技術、経験の伝承。
(1)
)の確立
社会人としての知識や態度
の習得
への適応
(オ
結婚観の形成
が
地域活動への参加
(ケ
(1
(サ
の準備
になるための準備
職業に関する知識や技術の
向上
(カ
経済的独立と維持
子どもへの (キ
老親へのク
9
ffitaquo
などの設計
への対応
ライフイベント
Answer
上何というか
○ 人の一生に関連する次の言葉の意味をまとめてみよう。
・ライフコース生まれてから、となるまでの道筋 津鉄白)、会計環境畑壁業後
(1)
・ライフステージ“一生の間の節目となるいくつかの段階目
・発達課題
FJS (1)
◆まとめてみよう
-発達課題-
次の発達課題は,上表のどのライフステージに該当しているか, 名称で答えてみよう。
・社会のルールを学ぶ。 (
・自分で食事や着替えができる。 (
・アイデンティティの確立。(
その他の食品
8
(1) 調味料・香辛料
欲を増進)させるなどの目的で使用される。
・調味料は栄養補給のためではなく、料理に味や(ア香り)を付ける,(保存)性を高める, 食
「せ」 (キ(醤油)
・日本の基本的な調味料は 「さ」(エ砂糖), 「L」 (オ塩), 「す」 (カ酢),
「そ」 (みそ)などのほか,うま味料がある。
ハーブ(香草)のことをいう。
(2) し好食品
・栄養補給のためではなく,(ア
) や (イ
), (ウ
のためにとるも
ので,し好飲料(アルコール飲料 清涼飲料・茶・コーヒー・ココアなど), 菓子などがある。
② 保健機能食品
"
(3) 特別用途食品と保健機能食品
① 特別用途食品
)は、食品に特有の味や香りを与えて風味を高めるものをいい, スパイス(香辛料)や
・特定保健用食品
・栄養機能食品
・機能性表示食品
...
乳児・病者など、特別な状態にある人の利用を目的
とした食品。
立
からだの生理学的機能などに影響を与える保健効能
成分を含み、その摂取により、特定の保健の目的が
期待できる旨の表示をする食品である。(食物繊維,
オリゴ糖,茶ポリフェノールなど) 特別用途食品に
も含まれる。
1
#
95
特別用途食品マーク
庁許可
特定保健用
特定保健用食品マーク
LURR
K
人の生命・健康の維持に必要な特定の栄養素の補給のために利用
されることを目的とした食品である。12種類のビタミンや5種類
の無機質のうち一定以上含むもの。 過剰摂取にならないように注
意が必要。(ヨーグルト, サプリメント,飲料)
特定の保健の目的が期待できるという食品の機能性を表示で米
きる。国が安全性と機能性の審査は行っておらず, 届け出制
BE
となっている。
初
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