家庭
高校生

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CID 家庭科学習ノート (基礎編) OOO &
1人の一生と生活課題 1 ライフステージと発達課題 高校生の自分。これまでどのように成長してきたのかを振り返り,また,これからどのような 人生を歩んでいくのかをまとめてみよう。 ライフステージ 乳幼児期 児童期 青年期 (10) 壮年期 高齢期 年齢 0歳~ 就学前 6歳~ 12 歳 設計 12歳~ 20歳代 前半 64歳 特徴 出生,離乳 自我の芽生え 小学校入学 基礎学力・社会性 の習得 心身の急激な成長 様々な自立 20 歳代 新たな人間関係 後半 次世代の創設 65歳~ 次世代への継承 23 発達課題 基本的生活習慣の自立 (ア )の獲得 (1) ・経験を積み、職業上の責務を果たす。 ( ・知識、技術、経験の伝承。 (1) )の確立 社会人としての知識や態度 の習得 への適応 (オ 結婚観の形成 が 地域活動への参加 (ケ (1 (サ の準備 になるための準備 職業に関する知識や技術の 向上 (カ 経済的独立と維持 子どもへの (キ 老親へのク 9 ffitaquo などの設計 への対応 ライフイベント Answer 上何というか ○ 人の一生に関連する次の言葉の意味をまとめてみよう。 ・ライフコース生まれてから、となるまでの道筋 津鉄白)、会計環境畑壁業後 (1) ・ライフステージ“一生の間の節目となるいくつかの段階目 ・発達課題 FJS (1) ◆まとめてみよう -発達課題- 次の発達課題は,上表のどのライフステージに該当しているか, 名称で答えてみよう。 ・社会のルールを学ぶ。 ( ・自分で食事や着替えができる。 ( ・アイデンティティの確立。(
その他の食品 8 (1) 調味料・香辛料 欲を増進)させるなどの目的で使用される。 ・調味料は栄養補給のためではなく、料理に味や(ア香り)を付ける,(保存)性を高める, 食 「せ」 (キ(醤油) ・日本の基本的な調味料は 「さ」(エ砂糖), 「L」 (オ塩), 「す」 (カ酢), 「そ」 (みそ)などのほか,うま味料がある。 ハーブ(香草)のことをいう。 (2) し好食品 ・栄養補給のためではなく,(ア ) や (イ ), (ウ のためにとるも ので,し好飲料(アルコール飲料 清涼飲料・茶・コーヒー・ココアなど), 菓子などがある。 ② 保健機能食品 " (3) 特別用途食品と保健機能食品 ① 特別用途食品 )は、食品に特有の味や香りを与えて風味を高めるものをいい, スパイス(香辛料)や ・特定保健用食品 ・栄養機能食品 ・機能性表示食品 ... 乳児・病者など、特別な状態にある人の利用を目的 とした食品。 立 からだの生理学的機能などに影響を与える保健効能 成分を含み、その摂取により、特定の保健の目的が 期待できる旨の表示をする食品である。(食物繊維, オリゴ糖,茶ポリフェノールなど) 特別用途食品に も含まれる。 1 # 95 特別用途食品マーク 庁許可 特定保健用 特定保健用食品マーク LURR K 人の生命・健康の維持に必要な特定の栄養素の補給のために利用 されることを目的とした食品である。12種類のビタミンや5種類 の無機質のうち一定以上含むもの。 過剰摂取にならないように注 意が必要。(ヨーグルト, サプリメント,飲料) 特定の保健の目的が期待できるという食品の機能性を表示で米 きる。国が安全性と機能性の審査は行っておらず, 届け出制 BE となっている。 初

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