これは、「前置詞+関係代名詞」の形です。
あなたの疑問を解消するために、throughの位置を変えてみましょう。
the character of the language which you perceive it through.
これも正しい文です。
つまり、throughの対象になる名詞がwhichに係っています。
これを文法的には変形することができ、
the character of the language through which you perceive it
にすることができるのです。
したがって、「前置詞+関係代名詞」(今回は、through which)などの時は、後ろは完全文になります。
理解しました!!!
ありがとうございます!!