Question

真菌菌

請問這題怎麼算？🤨

X(13.
13. 「爆米香」的原料是使用白米,因白米沒有外殼,故將白米放到密閉高壓的鍋爐中
加熱到一定程度時,把鍋爐打開,“砰”一聲,壓力瞬間下降,此時,白米中的水
E
分快速汽化,導致白米體積膨脹數倍,內部呈現海綿狀,這就是爆米香。試計算 1
克水在 100 °C 汽化時,體積會膨脹為多少毫升?(設1克水在 100 °C 時的體
積為 1 毫升)
PV = nR7
VA
(A)2 (B)36 (C)100
393.
(D)373 (E)1700。

Answer 1

✨ ベストアンサー ✨

阿貓

PV=nRT
101V=(1/18)*8.314*373
V =1.7(l)=1700(ml)