化学
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グリシンはキラルな有機化合物ですか?

有機化学

回答

✨ ベストアンサー ✨

ちがいます。
そもそもキラリティをもつということは、鏡うつしにしたときに重ならないということですので、不斉(炭素原子)がなければいけません。グリシンは側鎖がHで、アミノ酸の基本構造にもHが含まれているので不斉炭素原子をもちません。
(ただし不斉がなくても軸不斉であればキラリティを持つ場合もありますし、不斉炭素原子があっても分子内に鏡面をもち、鏡像異性体が存在しないメソ体というものもあります。)

フグ刺し

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