Question

朱詩

きゅうりの皮には緑なので、葉緑体が含まれてますが、ニンジンなどのオレンジ色の部分には何が含まれているのでしょうか？

Answer 1

ラビー

βカロテンという色素が含まれています。
食べるとビタミンAに変換されます。