回答

(2)…2乗-2乗は、例えばA2-B2の場合、(A+B)(A-B)と表せます。
 ここでは、3x+4がA、x-7がBの位置に当たります。
(3x+4+x-7)(3x+4-x+7)=(4x-3)(2x+11)です。

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(1)…x+3を一度Aとおいてみます。A2-2A-8=0
  この式なら解けると思います!(A-4)(A+2)です。最後にAをx+3に戻せば、(x+3-4)(x+3+2)となり、計算すると(x-1)(x+5)です。
間違っていたらごめんなさいm(_ _;)m

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一番は同じ形の時は何か一つの文字に置き換えるとわかりやすいです慣れればそのまま計算したりしてもいいと思います
6番は二乗ー二乗の形でよく出てくるので覚えといてください!

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