栽培は魚を卵から育て海などにかえし、
大きくなった頃に捕まえる漁業で、メリットとして
天然魚と同じように育ってくれるという所で、
デメリットとして途中死んでしまったり捕まったり
して最初より数が減ってしまうという所があります。
養殖は最初から出荷までずっと管理している漁業です。
メリットとしては、出荷予定の量をちゃんと出荷できる
所や餌を変えてふぐの毒を無くしたりとできる所です。
デメリットとして天然魚のように高値で売れない、
餌代がかかるなどがあげられます
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