回答

1. 父は、私たちをUSJに連れて行くという約束を覚えていなかった。
promise(約束)はこの場合誰かに付属する行為のため、hisと父の約束と示す必要があります。
take A to 〇〇は〇〇にAを連れて行くという熟語なのでそのまま覚えましょう!

2.ユニオンジャック柄のTシャツを着てるあの男の子は私の兄だ。という意味になります。
That boy in a t-shirt is my brother だとTシャツを着たあの男の子は私の兄だ、となるのですが、with the Union Jack と加えることでTシャツへの修飾となります。

この回答にコメントする
疑問は解決しましたか?