19. 堅果中的脂質有益心血管健康,根據衛福部「國人每日飲食指南」的建議,成人每
天應攝取1份堅果(大約是5顆大的腰果、杏仁果或 10 顆小的花生)。下列有關堅果
中的脂質在人體內消化的敘述,何者正確?
(A) 在小腸中主要被分解成胺基酸
(B)可被膽汁分解成小分子
(C) 無法進入胰臟中被分解
(D) 主要在大腸中被吸收
20. 綠色植物的葉子可以行光合作用產生養分,若想檢測葉子上的養分為何,可以怎
麼做呢?
(A) 把葉子包上鋁箔火烤,能夠燃烧表示有養分
(B)把葉子直接隔水加熱,再用本氏液檢測澱粉的存在
(C) 把葉子直接隔水加熱,再用碘液檢測澱粉的存在
(D) 把葉子去掉葉綠素後,直接滴碘液檢測澱粉的存在
21. 如圖(五)為雙子葉植物莖的橫切面圖,請問水稻的維管
束缺乏圖中何種構造?
(A)甲
(B)乙
(C) 1
(D)甲與丙
甲乙丙
圖(五)
22. 某雙子葉木本植物的莖具有樹皮及木材等構造,如圖
(六)所示。下列何者為圖中標示甲處的主要功能?
(A) 運輸養分
甲
(B)運输水分
木材
(C) 支撑
-形成層
(D) 細胞分裂
樹皮
圖(六)
23. 淋巴循環系統為人體重要的防禦機制,可以過濾病原或阻擋病原的蔓延,下列相關
敘述何者正確?
(A) 淋巴結內有白血球可以抵禦病原
(B) 淋巴管內有紅血球可以運送氧氣
(C) 淋巴管內有瓣膜可以防止血液逆流
(D) 淋巴管與微血管有匯集的地方可以流通